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蔬菜无土栽培营养液配置

编辑: 寿光市陶然农业科技有限公司  时间:2018-09-30

    在蔬菜无土栽培中,在营养液配置过程时,水一般是就地取材。由于不同地区水质的差异很大,许多种类的盐会溶解在水中。一些盐会影响营养元素在营养液分配过程中的有效性所以在某一地区首次应用蔬菜无土栽培时,在营养液分配之前,有必要对用于制备营养液的水源进行测试。

    由于一些基质的自身特点,会影响到营养液的pH值,尤其是pH值过高,引起植物缺素,影响生长。如:草炭整体显酸性或者强酸性,稻壳碳化后呈碱性,蘑菇渣呈碱性等,因此,在配置营养液时应考虑到基质的选择,尤其是对pH值影响较大的基质,需要进行pH值调节,避免影响作物的发育。有些地方选择混用基质来缓解单一基质的不利影响。

    氮是植物生长中需求量最大的营养元素,决定作物产量的关键元素,但是氮浓度过高容易引起产量和品质的下降。硝态氮和铵态氮作为植物直接吸收的两种主要的氮源,由于植物通过营养液中含有铵态氮能够提高硝态氮的吸收效率,在配比过程中,如果铵态氮占总氮含量5%时,可以减少10-20%氮素的使用量。铵态氮占总氮量不宜超过30%,过多容易引起氨中毒。尤其是高温季节,由于根系细胞呼吸作用加快,根系糖分浓度降低,不能够满足铵正常的新陈代谢,使根系氨积累,造成根系死亡。

    为了保证磷元素的充足,蔬菜无土栽培营养液中磷的浓度一般选择是作物吸收量的两倍。然而较多的磷容易造成植物体内微量元素的不足,会影响铜、铁、锰和锌等元素的吸收,尤其是高含量磷能够阻碍锌的正常吸收。

    氮、磷、钾、钙、镁是植株需求较大的几种元素,与作物生长具有密切的关系。由于考虑到基质吸附和植物吸收率等方面的影响,一般配制蔬菜无土栽培营养液营养元素的含量要大于作物的吸收量。但是,大多数情况下,作物表现出的缺素症并不是真正的缺少某种元素,而是由于各种营养离子间浓度配制不均衡造成的。如:过量钾供应但会影响到各种离子之间的平衡,尤其是破坏氮素和钾素之间的平衡,影响植物对钙、镁离子的吸收。在茄果类蔬菜无土栽培中,整个生育期需求量相对较大的营养元素为氮、钾、钙,而磷、镁吸收量相对较少,钾元素和钙元素的比例是影响产量和品质的最重要因素,一般钾和钙的比例应在1∶1左右。

    在蔬菜无土栽培营养液配置中,微量元素用量较少,应先配成母液,放置阴暗处保存,配营养液时按比例加入。为防止作物缺铁,一般铁元素需要单独供给,由于无机铁在pH值高的溶液中容易沉淀,一般选用螯合态的铁,但是应注意螯合态的铁容易造成作物体内铜和锌的匮乏。由于磷和螯合态铁的影响,一般建议锌使用量为营养液配方量的两倍。

    总之,配制营养液是蔬菜无土栽培工作中的核心,把握好营养液的配置过程与方法,并结合实际能够灵活调控,可以起到事半功倍的效果。


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